• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

pluimveeactueel.bePluimveebedrijf pluimvee nieuws

  • Nieuws
  • Diergezondheid
  • Huisvesting pluimvee
  • Marktprijzen
  • Mest
  • Pluimveetak
  • Wet en regelgeving
  • Abonneren & meer
    • Gratis abonnement op de Pluimveekrant
    • Uw abonnement op de Pluimveekrant aanpassen
    • Adverteren
    • Contact
    • Inschrijven nieuwsbrief
  • Vakpartners
    • MSD Animal Health
    • Trouw Nutrition
  • icon

Tekort aan slachtcapaciteit duwt braadkippenprijs naar beneden

Slachtkippenprijs Vleeskuikenprijs 5 augustus 2021

Tekort aan slachtcapaciteit duwt braadkippenprijs naar beneden

Wie gehoopt had op positieve signalen vanuit de braadkippenmarkt is eraan voor de moeite. De daling van vorige week zet zich deze week verder. Op de commissie in Deinze werd vandaag een verlies van -2 cent opgetekend. In combinatie met de huidige voederprijzen zullen bij veel pluimveehouders de cijfers in het rood gaan. Het tekort aan slachtcapaciteit door het zomerverlof is één van de voornaamste oorzaken.

Verlaagde personeelsbezetting

Door het zomerverlof hebben retail en slachthuizen te maken met een lagere personeelsbezetting, wat een verminderde slachtcapaciteit met zich meebrengt. Daarnaast zorgt het zomerverlof voor een verminderde afzet van pluimveevlees. Daardoor tonen slachterijen zich niet echt bereidwillig om extra inspanningen te leveren aan dergelijke prijzen om hun diepvriesstocks aan te vullen.

Structureel ontwrichte marksituatie

Ondanks dat deze zomerdip geen onbekend gegeven is, zorgt het in combinatie met de hoge voederprijzen voor verlieslatende situaties bij vele pluimveehouders. “Eigenlijk onbegrijpelijk dat het kweken van een primair product als kippenvlees,  gekend om zijn gezonde eigenschappen met een hoge voedingswaarde, gekoppeld gaat met verlieslatende cijfers”, aldus Martijn Chombaere, beleidsmedewerker van de Landsbond Pluimvee.

“Dit is de zoveelste keer dat de marksituatie behoorlijk ongunstig is, dan kunnen we niet anders dan te concluderen dat er iets structureels verkeerds zit aan dit hele marktgebeuren. De pluimveehouders vinden zichzelf de zwakste schakel in het hele gebeuren, al hebben ze de potentie om de sterkste schakel te zijn; dit door het collectief belang te laten primeren. Het opschuiven met een week zou al een eerste stap in de goeie richting zijn, een stap die de Nederlandse pluimveehouders beter eveneens zouden  zetten. Desondanks is dit geen structurele oplossing naar de toekomst toe. Dit wordt een denkoefening die we met de ganse producentenkolom eens moeten maken, we kunnen niet blijven aanmodderen”.

Bron: Landsbond Pluimvee

Deel dit artikel

Primaire Sidebar

Recent nieuwsPartner nieuws
Nieuwe Europese wetgeving kan duurzaam boeren aantrekkelijker maken
31 mrt

Nieuwe Europese wetgeving kan duurzaam boeren aantrekkelijker maken

De Belg houdt van zijn stukje vlees
30 mrt

De Belg houdt van zijn stukje vlees

beheerovereenkomsten
30 mrt

Vlaamse regering keurt invulling VLM-beheerovereenkomsten principieel goed

Energie besparen 2
28 mrt

Energiebesparing? Ook dit zijn mogelijkheden 

Vaccinatietraject vogelgriep gaat door met twee vaccins
24 mrt

Vaccinatietraject vogelgriep gaat door met twee vaccins

Toon meer

Meer lezen over: slachtkippenprijs

Prijzen van kippenvlees stegen zo'n 18 procent per ton in juni

Prijzen van kippenvlees stegen zo’n 18 procent per ton in juni

Toename van de Poolse voedselexport

Poolse voedselexport toegenomen in 2021

Tijdperk van onzekerheid door Russische invasie

Tijdperk van onzekerheid door Russische invasie

Meer lezen over:

Maak uw keuze:

Diergezondheid

Huisvesting pluimveehouderij

Kies pluimveetak

Marktprijzen

Mest

Wet en regelgeving

Toon meer

Footer

Vakpartners

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

 *
 *
Vul hier uw e-mailadres in
  • Abonneren
  • Adverteren
  • Contact
  • Nieuwsbrief

Copyright © 2023 Prosu Media Producties | Privacy | Algemene voorwaarden | Disclaimer |

  • Nieuws
  • Diergezondheid
  • Huisvesting pluimvee
  • Mest
  • Marktprijzen
  • Pluimveetak
  • Wet en regelgeving
  • Abonneren & meer
    • Gratis abonnement op de Pluimveekrant
    • Uw abonnement op de Pluimveekrant aanpassen
    • Adverteren
    • Contact
    • Nieuwsbrief
  • Vakpartners
    • MSD Animal Health
    • Trouw Nutrition
Pluimveebedrijf maakt gebruik van cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. Door op "AKKOORD" te drukken, gaat u akkoord met alle cookies. Pas uw voorkeuren aan bij instellingen als u de cookies niet (allemaal) wilt accepteren.

Zelf instellenAKKOORD
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Noodzakelijk

Noodzakelijke cookies gebruiken we om de basisfuncties van de site te kunnen laten draaien. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens.

Social media

Opslaan en accepteren