• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

pluimveeactueel.bePluimveebedrijf pluimvee nieuws

  • Nieuws
  • Diergezondheid
  • Huisvesting pluimvee
  • Marktprijzen
  • Mest
  • Pluimveetak
  • Wet en regelgeving
  • Abonneren & meer
    • Gratis abonnement op de Pluimveekrant
    • Uw abonnement op de Pluimveekrant aanpassen
    • Adverteren
    • Contact
    • Inschrijven nieuwsbrief
  • Vakpartners
    • MSD Animal Health
    • Trouw Nutrition
  • icon

Relatie kuikentemperatuur en luchtsnelheid onder de loep

Stalklimaat pluimveehouderij Vleeskuikens 16 maart 2023

Kuikentemperatuur

Gedurende het leven van een vleeskuiken schommelt zijn gemiddelde temperatuur tussen de 40.5 en 41.5 graden Celsius. Dat betekent niet dat alle kuikens deze temperatuur hebben: de temperatuur van kuikens wordt bepaald door de hoeveelheid warmte die de kuikens produceren, en de warmteoverdracht tussen het kuiken met zijn omgeving.

Factoren die de warmteproductie of warmteoverdracht beïnvloeden, hebben dus direct effect op de kuikentemperatuur.

Luchtsnelheid

Eén van de factoren die invloed hebben op de warmteoverdracht is de luchtsnelheid. Zonder luchtbeweging wordt er geen warmte aan- of afgevoerd; bij een hoge luchtsnelheid wordt de warmte gemakkelijk aan en afgevoerd. Verder kunnen jonge kuikens hun warmteregulatie nog slecht zelf regelen, waardoor ze meer van de omgeving afhankelijk zijn. Warmte ontstaat als afvalproduct bij fysiologische processen als groei en onderhoud. Naarmate de kuikens ouder worden, produceren ze meer warmte. Echter, het wordt voor een kuiken steeds moeilijker om deze warmte af te dragen.

Te warm

Doordat kuikens groeien, krijgen ze een relatief kleiner oppervlak om de warmte af te geven. Tevens krijgen de kuikens met het toenemen van de leeftijd een beter ontwikkeld, meer isolerend verenpak. Kuikens die het warm hebben raken overtollige warmte en energie kwijt door te hijgen en stoppen met eten totdat de kuikentemperatuur weer rond de 40.5 – 41.0 graden Celsius ligt. Een stijging van de waterconsumptie is ook een indicatie dat kuikens het te warm hebben.

Windchill

Een hoge starttemperatuur helpt jonge kuikens hun lichaamstemperatuur voldoende hoog te houden. Op jonge leeftijd dreigt namelijk het gevaar dat de kuikentemperatuur te laag wordt. Met het toenemen van de leeftijd van de kuikens wordt de staltemperatuur afgebouwd, om te voorkomen dat de kuikentemperatuur te hoog oploopt, en de kuikens hier schade van ondervinden. Voor een enkel, alleenstaand kuiken kan de omgevingstemperatuur zo worden ingesteld dat de kuikentemperatuur precies goed is. Voor een koppel kuikens is dat een ander verhaal: bij een hoge bezettingsdichtheid is het naar het eind van de productieronde steeds moeilijker om de warmte bij alle kuikens evenredig weg te nemen. Een hoge, uniforme luchtsnelheid kan daarbij bij hogere luchtsnelheden is een extra factor die de kuikentemperatuur omlaag brengt (Figuur 1).

Figuur 1. Relatie tussen windsnelheid en windchill effect in theorie voor één kuiken, en in de praktijk voor een koppel kuikens (zeven weken) gemeten op één meter boven de kuikens en op kuikenniveau.

Windchill effect

Afhankelijk van de leeftijd van een kuiken, is het windchill effect anders (Figuur 2).

Figuur 2. Het effect van leeftijd van de kuikens op de relatie tussen windsnelheid en windchill effect op kuikenniveau.

Jonge kuikens, zijn veel gevoeliger voor wind dan oudere kuikens door verschillen in ontwikkeling, verenpak, gewicht, en doordat de wind veel effectiever tussen de jonge kuikens door gaat. Oudere kuikens blokkeren de luchtstroom, waardoor de kuikens elkaar meer uit de wind houden en er meer variatie in kuikentemperatuur kan ontstaan. Bij het uitvallen van ventilatoren kan de kuikentemperatuur snel oplopen tot hoge waarden (Figuur 3).

Effect van luchtsnelheid bij 0 meter per seconde (voor t=-vijf uur) en vervolgens bij luchtsnelheden van 0,5 en 2,0 meter per seconde (vanaf t=0) op kuikentemperatuur (situatie voor één enkel kuiken); steeds bij een omgevingstemperatuur van 29 graden Celsius.

Binnen vijf uur kan de kuikentemperatuur hierdoor twee graden stijgen. Wanneer daarna de ventilatoren een windsnelheid van 0,5 meter per seconde over het kuiken blies, daalde de kuikentemperatuur 0,2 graden per uur. Na vier uur was het kuiken nog steeds te warm. Een luchtsnelheid van twee meter per seconde bracht het kuiken binnen twee uur terug op de oorspronkelijke temperatuur (-1 graad Celsius per uur).

Hoe verder?

Voor het implementeren van de relaties tussen windsnelheid en kuikentemperatuur in verschillende systemen is het altijd verstandig de kuikentemperatuur gedurende een mestronde te volgen. Dit kan dan vergeleken worden met de standaardinstellingen voor temperatuur en luchtsnelheid, waarna aanpassingen kunnen worden gedaan die ook geëvalueerd dienen te worden.

Gedrag bij temperatuur

Ook het gedrag van de kuikens met betrekking tot temperatuur kan een grote rol spelen. Kuikens die het koud hebben zullen proberen een warmere plek te vinden. Kuikens die het te warm hebben zullen ook proberen deze extra warmte kwijt te raken. Bij een hoge en uniforme luchtsnelheid en luchttemperatuur is het goed mogelijk dat niet alle kuikens bij gelijke kuikentemperatuur worden gehouden. Uniformiteit in ontwikkeling (denk aan hennen / hanen, opstart condities of broedproces) speelt hierin een belangrijke rol. Uniforme condities voor een koppel niet uniforme kuikens is funest voor het eindresultaat. Het kan helpen wanneer de kuikens de mogelijkheid wordt aangeboden om hun lichaamstemperatuur te sturen. Hierbij denken ze aan het installeren van warmtelampen of windbreekkleppen.

Dit is een artikel uit de Pluimveekrant. Wil je deze thuis ontvangen? Klik hier.

Tekst: Sander Lourens, Aeres Hogeschool Dronten
Beeld: Martin de Vries

Deel dit artikel

Tags
rechts2

Primaire Sidebar

Recent nieuwsPartner nieuws
Energie besparen 2
28 mrt

Energiebesparing? Ook dit zijn mogelijkheden 

Voorjaarskoersen
23 mrt

Boerenbond kleurt de voorjaarskoersen

Scharrelvleeskuikens
23 mrt

Scharrelvleeskuikens kunnen lagere klimaatimpact hebben dan reguliere vleeskuikens 

Energie besparen
22 mrt

Alleen al met ventilatie is veel energie te besparen 

Vlaamse regering
22 mrt

Vlaamse regering keurt Vlaamse invulling GLB 2023-2027 goed

Toon meer

Meer lezen over: stalklimaat pluimveehouderij

Energie besparen 2

Energiebesparing? Ook dit zijn mogelijkheden 

Energie besparen

Alleen al met ventilatie is veel energie te besparen 

Hoe kan ik nóg meer geld besparen als pluimveehouder?

Hoe kan ik nóg meer geld besparen als pluimveehouder?

Meer lezen over:

Maak uw keuze:

Diergezondheid

Huisvesting pluimveehouderij

Kies pluimveetak

Marktprijzen

Mest

Wet en regelgeving

Toon meer

Footer

Vakpartners

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

 *
 *
Vul hier uw e-mailadres in
  • Abonneren
  • Adverteren
  • Contact
  • Nieuwsbrief

Copyright © 2023 Prosu Media Producties | Privacy | Algemene voorwaarden | Disclaimer |

  • Nieuws
  • Diergezondheid
  • Huisvesting pluimvee
  • Mest
  • Marktprijzen
  • Pluimveetak
  • Wet en regelgeving
  • Abonneren & meer
    • Gratis abonnement op de Pluimveekrant
    • Uw abonnement op de Pluimveekrant aanpassen
    • Adverteren
    • Contact
    • Nieuwsbrief
  • Vakpartners
    • MSD Animal Health
    • Trouw Nutrition
Pluimveebedrijf maakt gebruik van cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. Door op "AKKOORD" te drukken, gaat u akkoord met alle cookies. Pas uw voorkeuren aan bij instellingen als u de cookies niet (allemaal) wilt accepteren.

Zelf instellenAKKOORD
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Noodzakelijk

Noodzakelijke cookies gebruiken we om de basisfuncties van de site te kunnen laten draaien. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens.

Social media

Opslaan en accepteren