Braadkippenhouders die worden geconfronteerd met SE/ST en verzekerd zijn binnen het interventiefonds Salmonella (IFS), kunnen een vergoeding krijgen ter compensatie van de afwaardering in het slachthuis. Om een correcte ... Lees meer
Salmonella kip
Ondersteuning voor dierenartsen in aanpak van Salmonella
In de aanpak van Salmonella op vleeskuikenbedrijven speelt de dierenarts een belangrijke rol. In maart startte Elanco Animal Health daarom een meerdaagse cursus ‘Salmonella bij vleeskuikens; wordt u de expert’ voor dierenartsen. ... Lees meer
‘Alleen alles-in-één-aanpak werkt bij Salmonella Infantis en Java’
Salmonella Infantis en Salmonella Paratyphi B variant Java zijn lastige kiemen voor vleeskuikenhouders. Net als bij andere salmonellatypes werkt bij S. Infantis en S. Java slechts een totaalaanpak. “Dit betekent samenwerking ... Lees meer
‘Salmonella Infantis en Java verstoppen zich overal’
Op weg naar een salmonellavrije vleeskuikenketen vormen Salmonella Infantis en Salmonella Paratyphi B variant Java een lastige horde. Infantis rukt op en is net als Java lastig te bestrijden. “Het zijn hardnekkige kiemen die ... Lees meer
Vier pijlers voor een succesvol salmonellabeheersplan op vleeskuikenbedrijven
Bestrijding van salmonella op het vleeskuikenbedrijf lukt alleen met een totaalaanpak. Dit start bij een goede reiniging en ontsmetting. Diagnostiek is vervolgens belangrijk om het effect hiervan te meten. Op basis van een check ... Lees meer
Genetische selectie kan infectieziekten uitroeien
In tegenstelling tot wat altijd is gedacht kunnen infectieziekten wel degelijk worden uitgeroeid door genetische selectie. Dat komt doordat genetici het effect van transmissie altijd hebben genegeerd. Uit onderzoek van Wageningen ... Lees meer
“Houd vast aan het plan en doe het grondig”
Elk Salmonella-geval is er één te veel. Ondanks dat het aantal humaan gerelateerde gevallen in de afgelopen dertig jaar absoluut gezien sterk verminderd is, worden er steeds hogere kwaliteitseisen gesteld vanuit de wetgever en ... Lees meer
“Niet verslappen en scherp blijven”
Elk Salmonella-geval is er één te veel. De afgelopen twintig jaar is er met focus en inzet van elke schakel in de keten veel bereikt om een flinke reductie in de legsector te realiseren en daarmee daalde ook het aantal aan mensen ... Lees meer
Van onze partner Trouw Nutrition
Na 5 jaar salmonellabesmettingen kan nu de vlag uit
Nu verschillende slachterijen kuikens van salmonellapositieve vleeskuikenbedrijven weigeren, is de vraag naar een effectieve salmonella-aanpak alleen maar groter geworden. Bert Janssen, pluimveespecialist bij Trouw Nutrition, kan ... Lees meer
Salmonelladruk uit Polen houdt aanrecht
In de eerste helft van 2021 zijn er 155 meldingen gedaan in het Europese waarschuwingssysteem RASFF inzake onveilige pluimveeproducten. Een daling van om en bij de 75 ten opzichte van de eerste helft van 2020. In 75 procent van de ... Lees meer
