• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

pluimveeactueel.bePluimveebedrijf pluimvee nieuws

  • Nieuws
  • Diergezondheid
  • Huisvesting pluimvee
  • Marktprijzen
  • Mest
  • Pluimveetak
  • Wet en regelgeving
  • Abonneren & meer
    • Gratis abonnement op de Pluimveekrant
    • Uw abonnement op de Pluimveekrant aanpassen
    • Adverteren
    • Contact
    • Inschrijven nieuwsbrief
  • Vakpartners
    • MSD Animal Health
    • Trouw Nutrition
  • icon

Vlaamse overheid heeft insectenhandleiding klaar

Actueel 11 juni 2021

Vlaamse overheid heeft insectenhandleiding klaar

Eerder deze maand heeft de Europese Commissie beslist om gedroogde meelwormen toe te laten als voedingsproduct op de Europese markt. De perfecte timing voor de Vlaamse overheid om haar nieuwe insectenhandleiding te lanceren; een handleiding voor insectenkwekers- en verwerkers richting een duurzame en voedselveilige insectenkweek.

Insecten als eiwitbron

Wereldwijd worden dagelijks miljoenen insecten gegeten. Ook in Europa zien we verschillende initiatieven opduiken. Toch kunnen we op dit moment nog niet spreken van een grote doorbraak. Op korte termijn komt daar misschien wel verandering in nu de Europese Commissie het gebruik van gedroogde meelworm als voedingsproduct op de Europese markt heeft goedgekeurd. Mogelijk zullen andere insecten op korte termijn volgen.

Verwerkte reststromen

Insecten hebben veel potentieel. Ze kunnen ook gekweekt worden met diverse laagwaardige nevenstromen uit de agrovoedingsketen (zoals gewasresten, aardappelschillen, vervallen voedingswaren…) . Zo worden laagwaardige stromen opgewaardeerd tot hoogwaardige eiwitten, vetten en vezels. Hierdoor kunnen insecten een belangrijke nieuwe schakel vormen in de keten naar een circulaire economie.

Van boer tot bord

De Europese landbouwstrategie bevestigt het potentieel van insecten als een alternatieve bron van eiwitten. Het kan dienen ter vervanging van dierlijke eiwitten voor humane consumptie, maar zeker ook ter vervanging van geïmporteerde soja voor diervoeder. Binnen de Green Deal eiwitshift op ons bord wordt ernaar gestreefd om de huidige consumptieverhouding dierlijke/plantaardige eiwitten te veranderen. Tegen 2030 is het streven; een verhouding van 60% plantaardige eiwitbronnen en 40% dierlijke eiwitbronnen, terwijl dit op vandaag nog omgekeerd is.

Insectenhandleiding

De insectenhandleiding is gemaakt door Hogeschool VIVES, in samenwerking met Thomas More en met advies van de andere leden van het Strategisch Platform Insecten. De handleiding is gefinancierd vanuit het Departement Landbouw en Visserij. Ze geeft een volledig overzicht van de principes en aandachtspunten om zelf van start te gaan met insectenkweek. Je krijgt onder meer een blik op de wetgeving, de productiesystemen, het oogsten, de bewaring, de verwerking, de verpakking, de bedrijfsvoering en het dierenwelzijn.

Bron: Departement landbouw & Visserij

Deel dit artikel

Primaire Sidebar

Recent nieuwsPartner nieuws
“Alleen met inzicht kun je effectief bijsturen op darmgezondheid”
30 jan

“Alleen met inzicht kun je effectief bijsturen op darmgezondheid”

Landbouwjaarprijzen in 2022 – eerste schattingen
26 jan

Eerste schatting van de landbouwjaarprijzen in 2022

25 jan

10 tips: in de startblokken voor een goede finish

Genetische selectie kan infectieziekten uitroeien
25 jan

Genetische selectie kan infectieziekten uitroeien

et nieuwe Gemeenschappelijk Landbouwbeleid 2023-2027
25 jan

Kom meer te weten over het nieuwe GLB 2023-2027

Toon meer

Meer lezen over: actueel

Uitgestelde Agridagen gaan door van 20 t.e.m. 22 mei

Geen Agridagen in maart

BREAKING NEWS: Agribex 2021 geannuleerd

Meer lezen over:

Maak uw keuze:

Diergezondheid

Huisvesting pluimveehouderij

Kies pluimveetak

Marktprijzen

Mest

Wet en regelgeving

Toon meer

Footer

Vakpartners

  • Abonneren
  • Adverteren
  • Contact
  • Nieuwsbrief

Copyright © 2023 Prosu Media Producties | Privacy | Algemene voorwaarden | Disclaimer |

  • Nieuws
  • Diergezondheid
  • Huisvesting pluimvee
  • Mest
  • Marktprijzen
  • Pluimveetak
  • Wet en regelgeving
  • Abonneren & meer
    • Gratis abonnement op de Pluimveekrant
    • Uw abonnement op de Pluimveekrant aanpassen
    • Adverteren
    • Contact
    • Nieuwsbrief
  • Vakpartners
    • MSD Animal Health
    • Trouw Nutrition
Pluimveebedrijf maakt gebruik van cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. Door op "AKKOORD" te drukken, gaat u akkoord met alle cookies. Pas uw voorkeuren aan bij instellingen als u de cookies niet (allemaal) wilt accepteren.

Zelf instellenAKKOORD
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Noodzakelijk

Noodzakelijke cookies gebruiken we om de basisfuncties van de site te kunnen laten draaien. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens.

Social media

Opslaan en accepteren